暑い日が続きますが 夏バテなどしていませんか?
今月も フレッシュグリーンのパンで美味しいお昼をお召し上がりください!
皆様に喜ばれるパンをメニューに選び、今日は少し涼しいから 甘い系のパンの数を増やそう、今日は雨降りだから バーガー類を増やして お年寄り向けのパンは少なく作ろうとか 連休の初日なので ランチセットをお弁当がわりに買ってくださると計算して たくさん用意しておこうとか なんとか知恵を絞って その日のお客様に対応できるようにパンを焼いています。 それでも 私たちの考えとは裏腹に 違う種類のパンが たくさん売れて 足りなくなってしまったり、たくさん用意していたパンが 見向きもされずに売れ残ってしまったり、天候が一度高いだけで 惣菜のパンが売れるのか 甘い菓子パンが売れるのか 全く違う流れの1日になってしまいます(T ^ T)
たくさんパンが売れ残ってしまった時には お隣の消防署に差し入れで持っていきます。なんだか その後の出動時のサイレンは 心なしか元気なような感じがして パンを食べたからかな なんて ニヤついています。
天気予報は最近よく当たるようになったと感心しています。次は どんなパンがお客様は買いたいのか 今日の気分は何パンの気分なのか 私たちも そんな予報士にならなければ いけないですね!
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