人気の生食パン  召し上がったことはありますか？

私は つい最近初めて食べてみました！ パンに重さがあってズッシリとした重量感。やさしい焼き上がりなので 芳ばしい香りはそれほど強くはなく 水分を含んだしっとり感が感じられました。

さて、期待の一口！うーん なるほどー  そういうわけか！話題沸騰 人気でなかなか購入できないのは この味なのかー。 期待せずに食べた方がより美味しく感じ、期待度が高ければ高いほどハードルが高くなってしまうのですが、まるで パンを食べているようでいて しっとりとしたパウンドケーキを食べているような 後味の良さや もう一口もう一口と食べ続けたくなる味わいには 「さすがだー脱帽！」と感じる美味しさがいっぱい詰まっていました。

コクのある旨味は カナダ産最高級強力粉の旨味  奥行きのある甘みは蜂蜜を加えていること  水分が残ってケーキのような美味しさは 生クリームを加えて焼いていること。後味の風味の良さはバターとマーガリンを加えていること。よーし  私も焼いてみよう！

いつものイギリスパンに 配合を変えて 作ってみました。生クリーム入りの仕込み水は強力粉の中になかなか入り込まず、水だけでこねるよりもずっと時間がかかり そして 生地を引き締めて固く締まってしまいます。

蜂蜜やバター、マーガリン 生クリームが配合されると 焦げ色がより着いてしまうことは容易に想像できたのですが、焼き温度を低く設定して焼くと 中まで焼ききれずにへし折れてしまいました。

水分量を増やし、焼き時間を考え 生地を傷めないように丁寧に成形をして これでどうだー！   オーブンのブザーが鳴って取り出したイギリスパン。焼き色はほんのり薄めの茶色 ナイフで切って 皆で食べてみました。「うん！美味しー！旨味があってとろけるような食感！」←褒め過ぎやろ   ここまでの評価はないにしても いつもの滑らかでふんわりのイギリスパンに甘み旨味がプラスされた美味しさになりました。

お食事向けには いつものしっとり滑らかイギリスパンが好みの方もいらっしゃると思います。こちらのパンは 小腹が減った時につまむと そのまま味わえる美味しさや、 濃い味のシチューなどのお供にも美味しいと感じられる出来上がりです。

プレミアムイギリスパンと名付けて  毎週日曜日のイギリスパン販売時に 20斤限定で販売いたします！お値段は 1斤399円税込です。焼き上がりは おおよそ午後2時の予定です。焼きたては特に「旨味があって、とろけるような食感⁈」が味わえるかも…です。是非 焼きたてでお持ち帰りいただきたいパンです。お味の感想については 個人差がございますので どうぞ悪しからずご了承くださいませ。お電話でのお取り置きも承っていますので、ご利用ください。029-221-6220